Exportaciones del Perú

Este año se planean invertir US$ 200 mlls. en la agroexportación

La canasta peruana de agro sigue fortaleciéndose, pese a la disminución experimentada el año pasado, logrando ser uno de los rubros con mayor dinamismo entre nuestras exportaciones.


Así, para el presente periodo se prevé un crecimiento de por lo menos un 10%, lo que nos permitirá recuperar el ritmo de los últimos años e incluso superar lo exportado en el 2008.
Si bien los líderes tradicionales en las agroexportaciones son el café (el primero en el ranking) y el espárrago (que en sus tres presentaciones ocupa el segundo lugar), en este momento el rol de las frutas está en pleno ascenso.


Beatriz Tubino, gerente del Comité de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX), comentó que en la mira se tiene a las uvas, paltas, mangos, cítricos, y se vienen nuevos productos como la granada, los berries, fresas y el aguaymanto.


Incluso, se pueden observar algunas cifras importantes, como en las uvas, en cuya última campaña (octubre 2009-abril 2010) se habría logrado un aumento de 50%, según información de Provid. Además este producto estaría logrando una mayor presencia en el mercado asiático.
"Gracias al TLC con China, se ha logrado disminuir el arancel, pues si antes se pagaba 12.5% ahora es 6.5%, y eso va a reducirse a cero", indicó.


Por su parte, Prohass proyectó un aumento de 30% en los envíos de palta Hass este año, percibiéndose mayores posibilidades de crecimiento con su ingreso a Estados Unidos, mercado que pese a la crisis sufrida sigue siendo el más grande del mundo.
El cacao y el chocolate también muestran una tendencia al alza, esperándose un crecimiento de entre 10% y 15% este año. Esta partida junto a las frutas han impulsado el 19% de crecimiento que se ha registrado en enero y febrero últimos.


Tubino añadió que en el caso de frutales no se puede parar la inversión, pero sí aplazar la decisión de iniciar un proyecto. Así, el año pasado una parte de los exportadores apostaron por continuar creciendo, pero cautelosamente, de tal manera que no ampliaron los cultivos en los niveles esperados.

Inversiones
El presidente de Inform@cción, Fernando Cillóniz, señaló que en el 2010 se espera un mayor volumen en las cosechas gracias al aumento de las hectáreas productivas, pues si bien las inversiones se han centrado en Ica, también se está observando un mayor desembolso en Piura, Lambayeque y Arequipa.
"Los huertos están madurando, las plantas tiernas de paltos, uvas y cítricos, cada año van creciendo vegetativamente; además de una mayor área hay un mayor rendimiento por hectárea al llegar a su etapa de madurez", mencionó.
Anualmente, se incorporan entre 10 mil y 20 mil hectáreas a los cultivos de exportación, y se les debe equipar con riego tecnificado. Esto implica grandes inversiones, pues solo las tierras tienen precios que van entre los US$ 10 mil y 15 mil (si cuentan con agua y otras características).
Cillóniz explicó que para modernizar los cultivos se desembolsan unos US$ 10 mil por hectárea, estimándose que anualmente la agroexportación recibe inversiones por US$ 100 millones, pero para retomar los proyectos paralizados en el 2009 este año se duplicaría la inversión.

Diversificación
Los especialistas coincidieron en señalar que un punto clave para el sostenimiento de las exportaciones es la diversificación de los destinos.
"Principalmente, estamos creciendo en Europa del Este, y no se sabe mucho dónde termina nuestra fruta porque se exporta a través del puerto de Rotterdam (Holanda) y de ahí le perdemos el rastro porque se lleva a otros países", señaló Cillóniz.
Tubino destacó la creatividad del exportador peruano, pues con cambios en el empaque se puede permitir llegar a mercados más lejanos, apoyándose fuertemente en el tema logístico.
Otro punto en el que coinciden es en que el mercado internacional seguirá incrementando su demanda, lo que va a favorecer la producción peruana, que está diversificando su oferta, elevando la calidad y haciéndose más conocida en las ferias internacionales de alimentos.
La Organización Mundial de la Salud ha estimado que el comercio internacional va a crecer en un 9%, aproximadamente, mientras que Estados Unidos se está recuperando, aunque todavía se tiene que ver el desempeño de este primer semestre.
Fernando Cillóniz prevé un escenario similar al del año 2008, por lo que considera que para este 2010 las potencias como China, India y Rusia van a demandar más alimentos lo que creará un nicho que nuestro país debe cubrir.

Cifras&datos
- Las agroexportaciones no tradicionales aumentaron 21% en el primer bimestre del 2010 respecto al mismo período del 2009.
- En el mismo lapso, el sector tradicional registró un aumento de 6%, de tal forma que en conjunto las agroexportaciones peruanas crecieron 19%.
otro sí digo

Agua que se deja correr
La falta de agua es quizá uno de los mayores problemas para los agricultores, impidiendo que las campañas se desarrollen normalmente. Pero para los cultivos de exportación no se vislumbran contratiempos, al menos para los próximos meses.
Virgilio Brenis, gerente general de la Junta de Usuarios de Riego, comentó que las zonas con mayor presencia de exportadores son Chavimochic (La Libertad) y Villacurí (Ica), donde se tiene agua suficiente para mantener su producción. "En el sur, suelen aprovechar el agua subterránea y hacen un manejo prudente de ella racionándola, mientras que en la costa norte se ha tenido más agua de lo normal", señaló.
Hablan los involucrados
Para la campaña 2010-2011 esperamos un resultado similar a la anterior, cuando exportamos alrededor de 100 mil toneladas de mangos. Esto recién se verá en junio o agosto cuando se ve la floración de las plantas.
La cosecha de mangos inicia hacia la segunda semana de noviembre y termina en marzo del año siguiente, siendo Piura la mayor zona productora al contar con 125 mil hectáreas de mango en producción.
ÁNGEL GAMARRA
Presidente de Promango

Esperamos que para el segundo semestre los precios del espárrago verde fresco mejoren un poco, entre un 5% y 10% con lo que estaríamos recuperándonos de la baja del año pasado, cuando cayó un 8%.

No se espera un aumento importante en la producción ya que se ha bajado el ritmo de la ampliación de hectáreas. Trujillo es una de las principales zonas, aunque los exportadores tienen presencia en el norte y el sur.
ROBERTO FALCONE
Gte. Gral. de Agroindustrias AIB

Perú tiene mucho potencial en las frutas, en especial aquellas de climas tropicales y subtropicales, y hay nichos de mercado que aún no están siendo cubiertos en Estados Unidos, Europa y Asia. Se debe aprovechar la contraestación.
Este año, se espera crecer un 10% en las exportaciones de frutas y se podría incursionar en cultivos de piña golden, papaya y chirimoya.
FABIÁN HIDALGO
CEO de Agromar Group
análisis

Preparados para nuevos retos
La apertura de nuevos mercados y los tratados comerciales firmados con otros países, nos abren un abanico de oportunidades; y a pesar que es un camino complicado, con plazos y demoras, los exportadores peruanos están listos para emprenderlo.
Si bien nuestro ritmo de crecimiento fue afectado el año pasado, la canasta cuenta con muchas posibilidades, más aun luego de las inversiones que se han hecho en periodos anteriores, y las que se harán, situación que nos prepara para enfrentar nuevos retos.
Una de las estrategias del año pasado fue insistir en la diversificación, ensanchar la base de compradores, pues a pesar de ser casi siempre los mismos, los exportadores debemos estar atentos al crecimiento del mercado, lo que implica nuevos productos y necesidades.
Australia es uno de los países interesantes para llegar con producción nacional, sin olvidar a otros destinos en la Comunidad Europea, así como los mercados étnicos, que son un nicho vigente y en desarrollo y que ha sido descuidado por muchos años.
En la agroexportación hay un potencial inagotable y nosotros estamos encaminados a aprovecharlo.
Juan Varilias
Presidente de ADEX. Gestión